Bí quyết làm bánh tai heo ngon ngất ngây

Cách làm bánh tai heo vô cùng đơn giản, bạn sẽ không ngờ được món bánh giòn rụm, thơm ngon này lại có cách làm...

Cách nấu chè trôi nước lá dứa ngon miễn chê

Nếu bạn là tín đồ của những món xôi lá dứa hay chè nếp lá dứa thì bạn chắc chắn không thể bỏ qua...

Cách làm chè Thái sầu riêng Đà Nẵng

Thái Lan là một vùng đất cực hấp dẫn với đồ ăn vặt đủ các hương vị đặc biệt, và không thể không nhắc...

Cách làm thạch rau câu con cá dẻo

Từ gói thạch rau câu con cá dẻo dễ dàng mua được tại chợ hay siêu thị là bạn có thể làm được món...

Làm kem chanh giải nhiệt mùa hè

Nắng nóng sẽ làm sức đề kháng của chúng ta giảm đi rất nhiều, chính vì vậy sử dụng chanh là hợp lý. Chanh...

Cách làm cá lóc kho tộ ngon đậm đà mà đơn giản tại nhà

Cá lóc kho tộ là một trong những món ăn dân dã và rất dễ làm, thế nhưng nhiều chị em nhà mình vẫn chưa làm được món cá này đạt tiêu chuẩn.

Nên hôm nay với cách làm cá lóc kho tộ đậm đà ngon cơm được Monngontuyet.com giới thiệu và hướng dẫn dưới đây, chắc chắn các bạn sẽ nắm trong tay công thức kho cá lóc ngon mà lại đơn giản dễ làm để tạo ra món cá lóc kho tộ ngon hết sẩy. Chúng ta cùng bắt tay vào ngay bây giờ nhé.

Nguyên liệu cá kho tộ

+ Cá lóc: Mua một con tầm 800 gram
+ Thịt ba chỉ: 200gram
+ Ớt chỉ thiên: 5 quả
+ Riềng + gừng + hành lá
+ Gia vị: Những gia vị cần thiết như nước mắm, muối, bột ngọt, hạt tiêu, đường

Cách nấu cá lóc kho tộ ngon

 Bước 1: Sơ chế

Cá lóc mua về làm sạch vảy, rửa với nước muối pha thêm gừng để bớt đi mùi tanh. Cắt cá thành khúc dày 3cm. Ướp cá với nước mắm + mì chính + hạt tiêu + gừng thái sợi + dầu ăn. Uớp cá khoảng 15 – 20 phút để ngấm đều gia vị

  • Thái thịt heo ra miến vừa ăn.
  • Gừng cạo vỏ rửa sạch thái sợi.
  • Giềng rửa sạch thái lát mỏng.
  • Hành lá, rau mùi rửa sạch thái nhỏ.

Bước 2:

Các bạn nhớ chuẩn bị nước màu cho cá nhé (Các bạn có thể dùng nước màu có sẵn). Cho đường vào chảo đảo để đường tan ngả màu sậm thì thêm chút nước cho đường không bị keo lại, thêm chút hạt nêm + nước nắm + hạt tiêu + mì chính vào.

Bước 3:

Cho 1 thìa dầu ăn vào nồi tráng đều rồi xếp giềng thái lát vào đáy nồi, xếp thịt ba chỉ lên trên rồi đến cá trên cùng. Cho thêm 3-4 quả ớt vào, đổ nước màu vừa pha vào cho ngập cá là được.

Bước 4:

Bắc nồi lên bếp nấu sôi rồi để lửa nhỏ liu riu kho khoảng 40 -50 phút cho nước cạn. Tắt bếp rắc hành thái nhỏ lên.

Món cá lóc kho tộ này có màu cánh gián đẹp mắt, nước sền sệt, đậm vị, cá thấm đều gia vị ăn vừa miếng. Món này ăn cùng với cơm nóng và canh chua thì vô cùng tuyệt vời đấy nhé.Chúc các bạn có thể thành công với món cá lóc kho tộ ngon và dễ làm này.

TIN HAY

Bí quyết làm bánh tai heo ngon ngất ngây

Cách làm bánh tai heo vô cùng đơn giản, bạn sẽ không ngờ được món bánh giòn rụm, thơm ngon này lại có cách làm...

Cách nấu chè trôi nước lá dứa ngon miễn chê

Nếu bạn là tín đồ của những món xôi lá dứa hay chè nếp lá dứa thì bạn chắc chắn không thể bỏ qua...

Cách làm chè Thái sầu riêng Đà Nẵng

Thái Lan là một vùng đất cực hấp dẫn với đồ ăn vặt đủ các hương vị đặc biệt, và không thể không nhắc...

Cách làm thạch rau câu con cá dẻo

Từ gói thạch rau câu con cá dẻo dễ dàng mua được tại chợ hay siêu thị là bạn có thể làm được món...

Làm kem chanh giải nhiệt mùa hè

Nắng nóng sẽ làm sức đề kháng của chúng ta giảm đi rất nhiều, chính vì vậy sử dụng chanh là hợp lý. Chanh...

TIN LIÊN QUAN

Bí quyết làm bánh tai heo ngon ngất ngây

Cách làm bánh tai heo vô cùng đơn giản, bạn sẽ không ngờ được món bánh giòn rụm, thơm ngon này lại có cách làm...

Cách nấu chè trôi nước lá dứa ngon miễn chê

Nếu bạn là tín đồ của những món xôi lá dứa hay chè nếp lá dứa thì bạn chắc chắn không thể bỏ qua...

Cách làm chè Thái sầu riêng Đà Nẵng

Thái Lan là một vùng đất cực hấp dẫn với đồ ăn vặt đủ các hương vị đặc biệt, và không thể không nhắc...

Cách làm thạch rau câu con cá dẻo

Từ gói thạch rau câu con cá dẻo dễ dàng mua được tại chợ hay siêu thị là bạn có thể làm được món...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here