Cách làm bánh Chimichanga đúng điệu Mexico

Cách làm bánh Chimichanga gần giống với cách làm chả giò chiên của người Việt vì thế bánh Chimichanga được ví như món chả giò...

Bánh trung thu dẻo nhân cốm xanh ngọt ngào

Cốm xanh là món quà ăn vặt của người Hà Nội, mùa cốm đến, nhiều loại món ăn, bánh kẹo cũng được chế biến...

Bánh Sponge Victoria Mini – Món bánh tuyệt vời cho các tín đồ mê ngọt

Nếu bạn là tín đồ của các loại bánh ngọt chắc chắn không thể bỏ qua hương vị bánh Sponge Victoria mini đầy lôi cuốn. Bánh...

Cách làm bánh trung thu tiramisu đơn giản tại nhà

Trung thu sắp đến rồi, bạn đã chuẩn bị loại bánh trung thu nào để tặng người thân và bạn bè chưa? Sẽ thật ý nghĩa...

Cách làm bánh trung thu tuyết mát lạnh, ăn hoài không ngán

Bánh trung thu tuyết là cái tên còn khá mới lạ đối với nhiều người. Loại bánh trung thu này được làm từ bột nếp...

Cách làm chè bà ba ngon đúng chất Nam Bộ

Chè bà ba là gì? Chè bà ba là món chè thập cẩm đặc trưng của Nam Bộ, được người dân ở đây rất yêu thích mỗi khi hè về. Nguyên liệu khá đơn giản, chế biến cũng không quá khó khăn, chè bà ba có thể được làm ngay tại nhà mà không cần phải ra hàng quán mới có thể thưởng thức. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm rõ được bí quyết làm chè bà ba ngon. Hôm nay chúng ta hãy học cách làm chè bà ba đơn giản mà ngon đúng chất Nam Bộ nhé.

Nguyên liệu làm chè bà ba

– 400g bột khoai mì

– 200g đậu xanh

– Đường cát

– 300g khoai lang

– 150g bột năng

– Lá dứa

– 500ml nước cốt dừa

Cách làm chè bà ba

Bước 1:

– Đậu xanh ngâm mềm cho nở rồi đãi sạch vỏ.

– Khoai lang gọt vỏ rồi ngâm nước.

Bước 2:

– Lá dứa rửa sạch, cắt khúc rồi giã nhỏ lấy nước. (cách hay nhất là cắt nhỏ lá dứa cho vào máy xanh sinh tố, thêm một chút nước rồi xay nhuyễn, sau đó lọc lấy nước).

– Bột năng nhồi với nước sôi, dùng cháy cán mỏng.

Bước 3:

– Đậu xanh hấp chín.

– Bột năng sau khi cán mỏng thì cắt thành những sợi nhỏ dài khoảng 5cm.

Bước 4:

– Bột khoai mì nhồi với nước lá dứa, lăn thành từng viên tròn, sau đó luộc chín. Sau khi luộc chín thì vớt ra cho vào nước lạnh để các viên bột không bị dính vào nhau.

– Khoai lang cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

Bước 5:

– Cho nước cốt dừa vào nồi, bỏ thêm khoai lang vào rồi nấu chín, cho thêm chút đường và muối. Sau khi khoai lang đã chín thì cho đậu xanh, khoai mì và bột năng vào.

– Lấy chè bà ba ra bát, để nguội, cho thêm ít đá bào vào và thưởng thức.

Món chè thập cẩm bà ba với những nguyên liệu giản dị này sẽ làm hài lòng những thực khách khó tính nhất. Các bạn hãy học thuộc ngay cách làm chè bà ba và thưởng thức chính tay nghề của mình nhé. Chúc các bạn thành công.

TIN HAY

Cách làm bánh Chimichanga đúng điệu Mexico

Cách làm bánh Chimichanga gần giống với cách làm chả giò chiên của người Việt vì thế bánh Chimichanga được ví như món chả giò...

Bánh trung thu dẻo nhân cốm xanh ngọt ngào

Cốm xanh là món quà ăn vặt của người Hà Nội, mùa cốm đến, nhiều loại món ăn, bánh kẹo cũng được chế biến...

Bánh Sponge Victoria Mini – Món bánh tuyệt vời cho các tín đồ mê ngọt

Nếu bạn là tín đồ của các loại bánh ngọt chắc chắn không thể bỏ qua hương vị bánh Sponge Victoria mini đầy lôi cuốn. Bánh...

Cách làm bánh trung thu tiramisu đơn giản tại nhà

Trung thu sắp đến rồi, bạn đã chuẩn bị loại bánh trung thu nào để tặng người thân và bạn bè chưa? Sẽ thật ý nghĩa...

Cách làm bánh trung thu tuyết mát lạnh, ăn hoài không ngán

Bánh trung thu tuyết là cái tên còn khá mới lạ đối với nhiều người. Loại bánh trung thu này được làm từ bột nếp...

TIN LIÊN QUAN

Cách làm bánh Chimichanga đúng điệu Mexico

Cách làm bánh Chimichanga gần giống với cách làm chả giò chiên của người Việt vì thế bánh Chimichanga được ví như món chả giò...

Bánh trung thu dẻo nhân cốm xanh ngọt ngào

Cốm xanh là món quà ăn vặt của người Hà Nội, mùa cốm đến, nhiều loại món ăn, bánh kẹo cũng được chế biến...

Bánh Sponge Victoria Mini – Món bánh tuyệt vời cho các tín đồ mê ngọt

Nếu bạn là tín đồ của các loại bánh ngọt chắc chắn không thể bỏ qua hương vị bánh Sponge Victoria mini đầy lôi cuốn. Bánh...

Cách làm bánh trung thu tiramisu đơn giản tại nhà

Trung thu sắp đến rồi, bạn đã chuẩn bị loại bánh trung thu nào để tặng người thân và bạn bè chưa? Sẽ thật ý nghĩa...
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x