Cách làm kem khoai môn ngọt bùi

Bên cạnh những ly kem hoa quả mát lạnh giành riêng cho mùa hè mà bất cứ ai cũng yêu thích thì những ly kem  từ khoai môn và sữa tươi cũng được yêu thích không kém. Vị ngọt bùi từ khoai môn kèm thêm vị ngậy đặc trứng của sữa tươi và đặc biệt là cách làm cũng không hề khó nữa nhé. Vào bếp với daycachnauan.com và học cách làm kem khoai môn ngọt bùi nào.

Nguyên liệu làm kem khoai môn cho 2-3 người ăn:

– Khoai môn: 300gr

– Sữa tươi: 350ml

– Kem tươi: 350gr

– Trứng gà: 4 quả

– Đường: 150gr

Cách làm kem khoai môn cho 2-3 người ăn:

– Khoai môn mua về rửa sạch bùn đất, cho vào nồi luộc chín tới khi khoai dóc vỏ thì bóc bỏ vỏ và dầm nát khoai, hoặc có thể cắt nhỏ và cho khoai vào mát xay sinh tố xay nhuyễn.

– Trứng gà đập ra bát, thêm đường, dùng cây đánh trứng đánh bông trứng và tới khi đường tan hết.

– Sữa tươi cho lên bếp đun, khi sữa sôi thì tắt bếp, từ từ đổ vào hỗn hợp trứng ở trên, vừa đổ vừa khuấy đều, sau đó lọc qua rây để loại bỏ hết váng và lợn cợn.

– Hỗn hợp đổ lại vào nồi và bật bếp đun, vừa đun vừa khuấy đều tay tới khi hỗn hợp hơi sánh lại thì tắt bếp.

– Đổ kem tươi ra âu inox, dùng máy đánh trứng đánh bông kem, tiếp theo thêm khoai môn và hỗn hợp trứng sữa vào và nhẹ tay trộn đều, tới khi hỗn hợp hòa quyện lại với nhau là được.

– Đổ hỗn hợp ra hộp nhựa và cất vào ngăn đá tủ lạnh, cứ 1 tiếng bạn lại lấy hộp kem ra trộn đều lại 1 lần, làm như vậy 3 lần và lại cất vào ngăn đá tủ lạnh bảo quản 10 tiếng là có thể dùng được.

Màu kem thật hấp dẫn, thêm hương vị nức mùi và ngậy ngậy thật xiêu lòng người.

Chúc các bạn thành công với cách làm kem khoai môn ngọt bùi nhé.

TIN HAY

Cách làm cá lóc kho tộ ngon đậm đà mà đơn giản tại nhà

Cá lóc kho tộ là một trong những món ăn dân dã và rất dễ làm, thế nhưng nhiều chị em nhà mình vẫn chưa làm...

Hướng dẫn làm món thịt kho hạt dẻ ngon tuyệt vời

Hướng dẫn làm món Thịt kho hạt dẻ ngon tuyệt vời, đây là một món ăn giàu dinh dưỡng, rất ngon và rất tốt...

Cách làm Mực xào Nấm Hương thơm ngon

Cách làm Mực xào Nấm Hương thơm ngon, hướng dẫn làm món mực xào nấm hương, Mực xào Nấm Hương thơm ngon, Hôm nay...

Cách làm món Cá lóc kho thịt ba chỉ đưa cơm

Cách làm món Cá lóc kho thịt ba chỉ đưa cơm, cách làm món cá lóc kho thịt ba rọi, cá lóc kho thịt...

Làm kem chanh giải nhiệt mùa hè

Nắng nóng sẽ làm sức đề kháng của chúng ta giảm đi rất nhiều, chính vì vậy sử dụng chanh là hợp lý. Chanh...

TIN LIÊN QUAN

Cách làm cá lóc kho tộ ngon đậm đà mà đơn giản tại nhà

Cá lóc kho tộ là một trong những món ăn dân dã và rất dễ làm, thế nhưng nhiều chị em nhà mình vẫn chưa làm...

Hướng dẫn làm món thịt kho hạt dẻ ngon tuyệt vời

Hướng dẫn làm món Thịt kho hạt dẻ ngon tuyệt vời, đây là một món ăn giàu dinh dưỡng, rất ngon và rất tốt...

Cách làm Mực xào Nấm Hương thơm ngon

Cách làm Mực xào Nấm Hương thơm ngon, hướng dẫn làm món mực xào nấm hương, Mực xào Nấm Hương thơm ngon, Hôm nay...

Cách làm món Cá lóc kho thịt ba chỉ đưa cơm

Cách làm món Cá lóc kho thịt ba chỉ đưa cơm, cách làm món cá lóc kho thịt ba rọi, cá lóc kho thịt...
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x