Bí quyết làm bánh tai heo ngon ngất ngây

Cách làm bánh tai heo vô cùng đơn giản, bạn sẽ không ngờ được món bánh giòn rụm, thơm ngon này lại có cách làm...

Cách nấu chè trôi nước lá dứa ngon miễn chê

Nếu bạn là tín đồ của những món xôi lá dứa hay chè nếp lá dứa thì bạn chắc chắn không thể bỏ qua...

Cách làm chè Thái sầu riêng Đà Nẵng

Thái Lan là một vùng đất cực hấp dẫn với đồ ăn vặt đủ các hương vị đặc biệt, và không thể không nhắc...

Cách làm thạch rau câu con cá dẻo

Từ gói thạch rau câu con cá dẻo dễ dàng mua được tại chợ hay siêu thị là bạn có thể làm được món...

Làm kem chanh giải nhiệt mùa hè

Nắng nóng sẽ làm sức đề kháng của chúng ta giảm đi rất nhiều, chính vì vậy sử dụng chanh là hợp lý. Chanh...

Cách làm Mực xào Nấm Hương thơm ngon

Cách làm Mực xào Nấm Hương thơm ngon, hướng dẫn làm món mực xào nấm hương, Mực xào Nấm Hương thơm ngon, Hôm nay chúng ta cùng vào bếp với món ăn cực kỳ thơm ngon và đầy hấp dẫn Và đó là món Mực xào Nấm Hương

Chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

– 2 con mực lá khoảng 350 gram

– 100 gram nấm hương ngâm mềm

– Hành lá, cà rốt

– Củ năng, ớt sừng

– Gừng băm, tỏi lột vỏ

– Xốt tiêu đen, dầu điều và rượu trắng

– Các gia vị thông thường và không thể thiếu hạt nêm Aji-ngon nhé.

Bước 1: Khứa mực dạng vảy rồng ( khứa nhẹ thôi nhé) để làm được như vậy thì chúng ta phải nghiêng dao 15 độ. Cắt mực từng miếng khoảng 3 cm nhé

Bước 2: Chúng ta ướp mực với tỷ lệ gia vị như sau:

– 1 muỗng cà phê hạt nêm Aji-ngon

– 1 muỗng cà phê bột ngọt

– 1 muỗng cà phê đường

– 1/2 muỗng cà phê tiêu xay

Xong trộn đều các gia vị và ướp khoảng 5 phút nhé

Bước 3: Trong thời gian chờ đợi thì ta bắc nồi nước lên bếp để sẵn, bắt đầu với nấm hương, trước khi ngâm thì phải rửa sạch nấm hương bằng nước vo gạo để khử bớt mùi nhưng vần giữ được hương vị tự nhiên của nó.

Cà rốt cắt khoảng 3 ly xong thái đôi khoảng 1cm và để chéo cắt từng miếng hình thoi vừa ăn

Ớt sừng cũng thái hình thoi trông cho đẹp mắt nữa

Củ năng cắt làm đôi, hành lá cắt xéo khoảng 2cm trông cho lạ mắt, phần tỏi chúng ta đem ấn nhẹ

Bước 4: Nước sôi thì trụng sơ qua củ năng và cà rốt để lúc xào không bị ra nước mà vẫn giữ được vị giòn của nó xong vớt ra. Cho ít dầu điều vào chảo đổ mực vào xào nhanh sơ qua, cho thêm ít rượu trắng vào để mực không bị ra nước và có mùi thơm hơn xong trút ra dĩa

Bước 5: Cho phần còn lại dầu điều vào chảo, cho gừng băm, tỏi đập dập, ớt sừng vào xào đến khi có mùi thơm thì cho tiếp nấm hương, củ năng, cà rốt vào đảo qua khoảng 1 phút thì trút phần mực vào chảo luôn, cho khoảng 1 muỗng canh xốt tiêu đen, hành lá vào nữa là đã hoàn thành món Mực xào Nấm Hương ngất ngây rồi

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Mực Xào Nấm Hương nhé.

TIN HAY

Bí quyết làm bánh tai heo ngon ngất ngây

Cách làm bánh tai heo vô cùng đơn giản, bạn sẽ không ngờ được món bánh giòn rụm, thơm ngon này lại có cách làm...

Cách nấu chè trôi nước lá dứa ngon miễn chê

Nếu bạn là tín đồ của những món xôi lá dứa hay chè nếp lá dứa thì bạn chắc chắn không thể bỏ qua...

Cách làm chè Thái sầu riêng Đà Nẵng

Thái Lan là một vùng đất cực hấp dẫn với đồ ăn vặt đủ các hương vị đặc biệt, và không thể không nhắc...

Cách làm thạch rau câu con cá dẻo

Từ gói thạch rau câu con cá dẻo dễ dàng mua được tại chợ hay siêu thị là bạn có thể làm được món...

Làm kem chanh giải nhiệt mùa hè

Nắng nóng sẽ làm sức đề kháng của chúng ta giảm đi rất nhiều, chính vì vậy sử dụng chanh là hợp lý. Chanh...

TIN LIÊN QUAN

Bí quyết làm bánh tai heo ngon ngất ngây

Cách làm bánh tai heo vô cùng đơn giản, bạn sẽ không ngờ được món bánh giòn rụm, thơm ngon này lại có cách làm...

Cách nấu chè trôi nước lá dứa ngon miễn chê

Nếu bạn là tín đồ của những món xôi lá dứa hay chè nếp lá dứa thì bạn chắc chắn không thể bỏ qua...

Cách làm chè Thái sầu riêng Đà Nẵng

Thái Lan là một vùng đất cực hấp dẫn với đồ ăn vặt đủ các hương vị đặc biệt, và không thể không nhắc...

Cách làm thạch rau câu con cá dẻo

Từ gói thạch rau câu con cá dẻo dễ dàng mua được tại chợ hay siêu thị là bạn có thể làm được món...

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here