Cách làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu

Sữa chua dẻo là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh mát, chua dịu nhè và dẻo quánh vô cùng ngon miệng. Cách làm món này tương tự như cách làm làm sữa chua thông thường và tạo độ dẻo bằng bột rau câu. Để Vidamda.com chỉ bạn cách làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu ngon miệng này nhé!

Nguyên liệu làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu

– 1 lit sữa tươi không đường

– 1 hộp sữa chua Vinamilk dùng làm men

– 15gr bột rau câu

– ½ lon sữa đặc

– Hộp đựng

– Nồi đun

Cách làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu

Bước 1:

–  Cho sữa đặc và sữa tươi vào nồi đun nhỏ lửa. Lưu ý quan trọng để giúp bạn làm được món sữa chua dẻo ngon là khi đun không nên để cho sữa sôi nổi bọt mà chỉ đun để nóng ở nhiệt độ  dưới 60 độ C bởi việc đun sôi sẽ khiến lợi khuẩn bị tiêu diệt và sữa chua bị xốp kém ngon miệng.

Bước 2:

–  Tiếp theo bạn cho 1 hộp sữa chua vào khuấy đều lên để sữa chua hòa tan hoàn toàn là được.

Bước 3:

– Cho bột rau câu vào và khuấy nhẹ tay cho bột rau câu tan hoàn toàn vào hỗn hợp.

Bước 4:

– Dùng muỗng múc hỗn hợp vào các cốc nhỏ hoặc các hộp đựng.

Bước 5:

– Xếp các cốc nhỏ vào nồi, đậy kín vung và ủ men trong khoảng 8 tiếng.

Bước 6:

– Ủ sữa chua xong đem cất tủ lạnh khoảng 5 tiếng cho sữa chua đông lại.

Bước 7:

– Xắt nhỏ sữa chua thành các miếng.

Sữa chua dẻo bạn có thể ăn không luôn hoặc dùng kèm siro vị hoa quả, bột cacao, bột trà xanh hoặc hoa quả tươi sẽ tăng thêm phần ngon miệng rất nhiều đấy.

Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua dẻo bằng bột rau câu này nhé!

TIN HAY

Cách làm cá lóc kho tộ ngon đậm đà mà đơn giản tại nhà

Cá lóc kho tộ là một trong những món ăn dân dã và rất dễ làm, thế nhưng nhiều chị em nhà mình vẫn chưa làm...

Hướng dẫn làm món thịt kho hạt dẻ ngon tuyệt vời

Hướng dẫn làm món Thịt kho hạt dẻ ngon tuyệt vời, đây là một món ăn giàu dinh dưỡng, rất ngon và rất tốt...

Cách làm Mực xào Nấm Hương thơm ngon

Cách làm Mực xào Nấm Hương thơm ngon, hướng dẫn làm món mực xào nấm hương, Mực xào Nấm Hương thơm ngon, Hôm nay...

Cách làm món Cá lóc kho thịt ba chỉ đưa cơm

Cách làm món Cá lóc kho thịt ba chỉ đưa cơm, cách làm món cá lóc kho thịt ba rọi, cá lóc kho thịt...

Làm kem chanh giải nhiệt mùa hè

Nắng nóng sẽ làm sức đề kháng của chúng ta giảm đi rất nhiều, chính vì vậy sử dụng chanh là hợp lý. Chanh...

TIN LIÊN QUAN

Cách làm cá lóc kho tộ ngon đậm đà mà đơn giản tại nhà

Cá lóc kho tộ là một trong những món ăn dân dã và rất dễ làm, thế nhưng nhiều chị em nhà mình vẫn chưa làm...

Hướng dẫn làm món thịt kho hạt dẻ ngon tuyệt vời

Hướng dẫn làm món Thịt kho hạt dẻ ngon tuyệt vời, đây là một món ăn giàu dinh dưỡng, rất ngon và rất tốt...

Cách làm Mực xào Nấm Hương thơm ngon

Cách làm Mực xào Nấm Hương thơm ngon, hướng dẫn làm món mực xào nấm hương, Mực xào Nấm Hương thơm ngon, Hôm nay...

Cách làm món Cá lóc kho thịt ba chỉ đưa cơm

Cách làm món Cá lóc kho thịt ba chỉ đưa cơm, cách làm món cá lóc kho thịt ba rọi, cá lóc kho thịt...
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x