Cách làm sườn kho chua ngọt đãi cả nhà cuối tuần

Hàng ngày bận bịu công việc, bạn không thể nấu cho gia đình những bữa ăn “đổi gió”, những bữa ăn cải thiện. Vậy thì cuối tuần hãy tranh thủ thời gian cả gia đình bên nhau để trổ tài nấu nướng của mình nhé. Mách các bạn một món ăn có thể nói là rất được yêu thích trong mỗi bữa cơm gia đình: sườn chua ngọt. Vậy hôm nay vidamda.com xin chia sẻ với các bạn cách làm sườn kho chua ngọt đãi cả nhà cuối tuần này nhé!

Nguyên liệu làm sườn kho chua ngọt

– 4-5 dẻ xương sườn lớn

– 5-6 quả cà chua lớn

– 4 muỗng canh đường

– 1 muỗng canh giấm ăn

– 3 thìa cà phê bột canh

– 2 thìa cà phê nước mắm

– 1 thìa cà phê hạt tiêu

– 1 quả ớt

– 1 ít dầu ăn

Cách làm sườn kho chua ngọt

Bước 1:

– Sườn chặt miếng vừa ăn rửa sạch với nước sau đó luộc qua cho đỡ hôi. Sau khi luộc xong các bạn rửa sạch lại với nước để loại bỏ được bọt và vẩn rồi để ráo nước.

Bước 2:

– Cà chua rửa sạch ngâm nước muối cho sạch rồi thái nhỏ. Các bạn nên thái lát để khi đun cà chua nhanh tan ra hơn.

Bước 3:

– Bắc chảo lên bếp rồi đổ vào khoảng 2 thìa cà phê dầu ăn. Đợi chảo nóng các bạn đổ cà chua vào rồi đảo đều. Nêm thêm 3 thìa một canh và 2 thìa nước mắm để cà chua nhanh tan ra hơn.

– Đảo thật đều cho đến khi cà chua gần tan ra hết thì các bạn cho thêm 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm rồi đảo thật đều tay. Vì cà chua vốn đã có vị hơi chua nên các bạn chỉ nên cho một muỗng canh giấm hoặc ít hơn thôi nhé!

Bước 4:

– Sau đó các bạn cho sườn vào chảo rồi đảo đều, rim lửa vừa cho đến khi sốt cà chua hơi đặc lại là được.

Bước 5:

– Sau đó các bạn tắt bếp rồi cho thêm một thìa cà phê hạt tiêu vào đảo đều cho thơm và cho thêm ớt nếu các bạn ăn được cay nhé! Có thể điều chỉnh liều lượng gia vị cho vừa miệng các bạn!

Sườn chua ngọt thích hợp nhất là được ăn kèm với cơm trắng dẻo thơm. Các bạn hãy chuẩn bị một bữa ăn cuối tuần thật là ngon nhé! Daycachnauan.com xin chúc các bạn thành công với cách làm sườn kho chua ngọt này nhé!

TIN HAY

TIN LIÊN QUAN

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here