Cách làm sườn rán mềm cực chất

Chắc hẳn bạn không còn xa lạ gì với những món ăn làm từ sườn, chỉ đơn giản là một mát canh cực ngon được ninh từ nước sườn, hay sườn rán chiên giòn hấp dẫn… Là lạ thì là sườn rán chua ngọt cực thu hút, những bạn đã biết tới một đĩa sườn rán với những thớ sườn mềm thịt cùng nước sốt sền sệt thơm vị mật ong đúng cách chưa ? 

Nguyên liệu làm sườn rán mềm

– Sườn: 250gr

– Hành khô: 2 củ

– Tỏi: 2 tép

– Dầu ăn, xì dầu, mật ong, dầu hào, hạt nêm, ngũ vị hương, bột năng

– Vừng rang: 50gr

Cách làm sườn rán mềm:

– Hành khô, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

– Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch với nước, cho vào nước sôi trần qua 1 nước, ướp với 2 thìa café mật ong, 1 thìa café xì dầu, 1 thìa café dầu ăn, ½ thìa café dầu hào, 1 thìa café hạt nêm, 1 thìa café ngũ vị hương, ½ chỗ hành. Ướp sườn trong khoảng 20 phút cho sườn ngấm đều gia vị.

– Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn, khi dầu sôi thì cho sườn vào rán tới khi sườn chín đều 2 mặt thì vớt sườn ra bát.

– Cho thêm 1 chút dầu ăn, phi thơm hành tỏi rồi cho sườn vào đảo qua, pha 1,5 thìa bột năng với ½ bát con nước, đổ vào chảo sườn, đun tới khi hỗn hợp sền sệt và sườn mềm thịt thì tắt bếp.

Bày sườn ra đĩa sâu lòng, rắc thêm chút vừng rang và chuẩn bị một bát cơm nóng để ăn cùng nào, đảm bảo hương vị sẽ rất đưa cơm và khiến bạn ăn mãi không quên đấy.

Chúc các bạn thành công với cách làm sườn rán mềm cực chất này nhé!

TIN HAY

Cách làm cá lóc kho tộ ngon đậm đà mà đơn giản tại nhà

Cá lóc kho tộ là một trong những món ăn dân dã và rất dễ làm, thế nhưng nhiều chị em nhà mình vẫn chưa làm...

Hướng dẫn làm món thịt kho hạt dẻ ngon tuyệt vời

Hướng dẫn làm món Thịt kho hạt dẻ ngon tuyệt vời, đây là một món ăn giàu dinh dưỡng, rất ngon và rất tốt...

Cách làm Mực xào Nấm Hương thơm ngon

Cách làm Mực xào Nấm Hương thơm ngon, hướng dẫn làm món mực xào nấm hương, Mực xào Nấm Hương thơm ngon, Hôm nay...

Cách làm món Cá lóc kho thịt ba chỉ đưa cơm

Cách làm món Cá lóc kho thịt ba chỉ đưa cơm, cách làm món cá lóc kho thịt ba rọi, cá lóc kho thịt...

Làm kem chanh giải nhiệt mùa hè

Nắng nóng sẽ làm sức đề kháng của chúng ta giảm đi rất nhiều, chính vì vậy sử dụng chanh là hợp lý. Chanh...

TIN LIÊN QUAN

Cách làm cá lóc kho tộ ngon đậm đà mà đơn giản tại nhà

Cá lóc kho tộ là một trong những món ăn dân dã và rất dễ làm, thế nhưng nhiều chị em nhà mình vẫn chưa làm...

Hướng dẫn làm món thịt kho hạt dẻ ngon tuyệt vời

Hướng dẫn làm món Thịt kho hạt dẻ ngon tuyệt vời, đây là một món ăn giàu dinh dưỡng, rất ngon và rất tốt...

Cách làm Mực xào Nấm Hương thơm ngon

Cách làm Mực xào Nấm Hương thơm ngon, hướng dẫn làm món mực xào nấm hương, Mực xào Nấm Hương thơm ngon, Hôm nay...

Cách làm món Cá lóc kho thịt ba chỉ đưa cơm

Cách làm món Cá lóc kho thịt ba chỉ đưa cơm, cách làm món cá lóc kho thịt ba rọi, cá lóc kho thịt...
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x