spot_img

Cách làm thạch rau câu con cá dẻo

Từ gói thạch rau câu con cá dẻo dễ dàng mua được tại chợ hay siêu thị là bạn có thể làm được món thạch 2 màu vừa đẹp mắt vừa ngon miệng rồi đấy. Với cách làm đơn giản là bạn đã có cho mình món thạch ngọt mát cực kỳ dễ chịu. Thạch hai màu bắt mắt với phần trắng từ nước dừa tươi, phần xanh từ lá dứa sẽ giúp bạn thấy muốn ăn hơn rất nhiều đấy. Cùng daycachnauan.com học cách làm thạch râu câu con cá dẻo 2 màu đẹp mắt này ngay nhé!

Nguyên liệu làm thạch rau câu con cá dẻo:

– 1,8l nước dừa

– 50ml nước cốt lá dứa

– 250g đường

– 1 gói bột rau câu con cá dẻo

Cách làm thạch rau câu con cá dẻo:

Bước 1:

– Trộn đều phần đường với bột thạch.

Bước 2:

– Chia đôi phần nước dừa, lấy ½ đổ vào nồi đun sôi.

Bước 3:

– Khi nước sôi đổ ½ hỗn hợp bột rau câu đường ở trên vào, khuấy nhẹ nhàng cho tan hết và đợi sôi trở lại thì tắt bếp.

Bước 4:

– Đổ hỗn hợp ra một hộp chữ nhật rộng, sau đó có thể ngâm hộp thạch rau câu vào khay nước để phần thạch này đông nhanh hơn.

Bước 5:

– Trong lúc này hòa phần nước dừa còn lại với phần nước cốt lá dứa, đặt lên bếp đun.

Bước 6:

– Khi hỗn hợp lá dứa vừa sôi, bạn đổ ngay hỗn hợp đường bột rau câu còn lại vào, khi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp ngay. Đừng để hỗn hợp sôi kỹ phần lá dứa sẽ bị kết tủa.

Bước 7:

– Lúc này lớp thạch màu trắng cũng đã đông lại, bạn đổ phần thạch lá dứa lên trên, đợi cho hỗn hợp nguội thì để vào tủ lạnh ngăn mát.

Tuy mất khá thời gian nhưng cách làm không hề khó chút nào đúng không? Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thạch rau câu con cá dẻo này nhé!

spot_img
spot_img

TIN HAY

TIN LIÊN QUAN

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here