Bí quyết làm bánh tai heo ngon ngất ngây

Cách làm bánh tai heo vô cùng đơn giản, bạn sẽ không ngờ được món bánh giòn rụm, thơm ngon này lại có cách làm...

Cách nấu chè trôi nước lá dứa ngon miễn chê

Nếu bạn là tín đồ của những món xôi lá dứa hay chè nếp lá dứa thì bạn chắc chắn không thể bỏ qua...

Cách làm chè Thái sầu riêng Đà Nẵng

Thái Lan là một vùng đất cực hấp dẫn với đồ ăn vặt đủ các hương vị đặc biệt, và không thể không nhắc...

Cách làm thạch rau câu con cá dẻo

Từ gói thạch rau câu con cá dẻo dễ dàng mua được tại chợ hay siêu thị là bạn có thể làm được món...

Làm kem chanh giải nhiệt mùa hè

Nắng nóng sẽ làm sức đề kháng của chúng ta giảm đi rất nhiều, chính vì vậy sử dụng chanh là hợp lý. Chanh...

Cách làm thạch rau câu hoa quả tươi mát

Mùa hè nắng nóng mà được thưởng thức những miếng thạch rau câu mềm mịn cùng hoa quả trái cây tươi mát, bổ dưỡng thì còn gì tuyệt vời bằng nhỉ? Hãy bớt chút thời gian cùng vidamda.com học ngay cách làm thạch rau câu hoa quả tươi mát tại nhà này bạn nhé!

    Nguyên liệu làm thạch rau câu hoa quả tươi mát

    – 1 gói bột rau câu dẻo loại 25g (thạch rau câu con cá dẻo)

    – 1 gói nước cốt dừa

    – 300g đường

    – 1 quả dừa xiêm

    – Hoa quả: xoài, dâu tây, cam, (tùy chọn theo sở thích của bạn nhé) mỗi loại 150g.

    – Khuôn làm rau câu.

    Cách làm thạch rau câu hoa quả tươi mát

    Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

    – Hòa gói nước cốt dừa với 50ml nước lạnh, đánh tan.

    – Bổ đôi quả dừa xiêm, lấy khoảng 300ml nước dừa để riêng, phần cùi dừa các bạn nạo thành sợi để trang trí lên rau câu.

    – Xoài: Rửa sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu.

    – Dâu tây: Rửa sạch, cắt lát theo chiều dọc quả dâu.

    – Cam: Tách múi, lấy phần tép cam (để nguyên dạng múi để thạch nhìn đẹp mắt hơn nhé)

    Bước 2: Tiến hành làm thạch rau câu hoa quả

    – Hòa gói bột rau câu dẻo, 300g đường, 300ml nước dừa xiêm với 1 lít nước, khuấy tan, để 20 phút cho chúng tan hết hoàn toàn trong nước, như thế rau câu mới không bị vón cục.

    – Đun hỗn hợp này trên bếp, khi nước sôi, cho nước cốt dừa đã hòa tan vào, tiếp tục đun sôi tiếp thêm 5 phút nữa.

    – Dùng thìa loại lớn vớt phần bọt và lớp màng mỏng phía ở phía trên nồi nước ra đẻ rau câu có độ trong tự nhiên.

    – Để nguội hỗn hợp đã đun sôi.

    – Xếp một lớp dừa nạo phía dưới khuôn làm rau câu, đổ lên khuôn một lớp hỗn hợp rau câu đã nấu chín, đợi phần rau câu mới đổ đông lại, khoảng 5-7 phút, bạn có thể kiểm tra bằng cách sờ nhẹ tay vào mà không bị kết dính là được nhé!

    – Tiếp tục xếp xoài, dâu tây, cam lên trên và đổ rau câu vào theo từng lớp, từng lớp. Bạn nhớ chú ý là để lớp trước đông lại mới đổ tiếp lớp sau, hành động nhẹ nhàng thôi nhé để có một khuôn rau câu đẹp hoàn hảo.

    – Cho khuôn rau câu đã làm vào tủ lạnh khoảng vài tiếng đồng hồ là bạn có thể thưởng thức món thạch rau câu dẻo hương vị trái cây ngọt mát rồi đấy.

    Các bạn có thể thay thế, thêm bớt các loại hoa quả tùy theo sở thích của mình. Cách làm thạch rau câu hoa quả vô cùng đơn giản nhưng thành phẩm là những viên thạch trong suốt mát lạnh sẽ khiến bạn ăn mãi không thấy chán đấy nhé!

    Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thạch rau câu hoa quả tươi mát này nhé!

    TIN HAY

    Bí quyết làm bánh tai heo ngon ngất ngây

    Cách làm bánh tai heo vô cùng đơn giản, bạn sẽ không ngờ được món bánh giòn rụm, thơm ngon này lại có cách làm...

    Cách nấu chè trôi nước lá dứa ngon miễn chê

    Nếu bạn là tín đồ của những món xôi lá dứa hay chè nếp lá dứa thì bạn chắc chắn không thể bỏ qua...

    Cách làm chè Thái sầu riêng Đà Nẵng

    Thái Lan là một vùng đất cực hấp dẫn với đồ ăn vặt đủ các hương vị đặc biệt, và không thể không nhắc...

    Cách làm thạch rau câu con cá dẻo

    Từ gói thạch rau câu con cá dẻo dễ dàng mua được tại chợ hay siêu thị là bạn có thể làm được món...

    Làm kem chanh giải nhiệt mùa hè

    Nắng nóng sẽ làm sức đề kháng của chúng ta giảm đi rất nhiều, chính vì vậy sử dụng chanh là hợp lý. Chanh...

    TIN LIÊN QUAN

    Bí quyết làm bánh tai heo ngon ngất ngây

    Cách làm bánh tai heo vô cùng đơn giản, bạn sẽ không ngờ được món bánh giòn rụm, thơm ngon này lại có cách làm...

    Cách nấu chè trôi nước lá dứa ngon miễn chê

    Nếu bạn là tín đồ của những món xôi lá dứa hay chè nếp lá dứa thì bạn chắc chắn không thể bỏ qua...

    Cách làm chè Thái sầu riêng Đà Nẵng

    Thái Lan là một vùng đất cực hấp dẫn với đồ ăn vặt đủ các hương vị đặc biệt, và không thể không nhắc...

    Cách làm thạch rau câu con cá dẻo

    Từ gói thạch rau câu con cá dẻo dễ dàng mua được tại chợ hay siêu thị là bạn có thể làm được món...

    LEAVE A REPLY

    Please enter your comment!
    Please enter your name here