Cách làm bánh Chimichanga đúng điệu Mexico

Cách làm bánh Chimichanga gần giống với cách làm chả giò chiên của người Việt vì thế bánh Chimichanga được ví như món chả giò...

Bánh trung thu dẻo nhân cốm xanh ngọt ngào

Cốm xanh là món quà ăn vặt của người Hà Nội, mùa cốm đến, nhiều loại món ăn, bánh kẹo cũng được chế biến...

Bánh Sponge Victoria Mini – Món bánh tuyệt vời cho các tín đồ mê ngọt

Nếu bạn là tín đồ của các loại bánh ngọt chắc chắn không thể bỏ qua hương vị bánh Sponge Victoria mini đầy lôi cuốn. Bánh...

Cách làm bánh trung thu tiramisu đơn giản tại nhà

Trung thu sắp đến rồi, bạn đã chuẩn bị loại bánh trung thu nào để tặng người thân và bạn bè chưa? Sẽ thật ý nghĩa...

Cách làm bánh trung thu tuyết mát lạnh, ăn hoài không ngán

Bánh trung thu tuyết là cái tên còn khá mới lạ đối với nhiều người. Loại bánh trung thu này được làm từ bột nếp...

Cách làm thạch trái cây tươi mát

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại thạch rau câu trái cây mà các em nhỏ rất yêu thích, nhưng chúng chỉ có hương vị trái cây chứ không hề có trái cây tươi và chúng còn chứa các chất bảo quản gây hại đến các em nên các mẹ rất lo lắng khi cho các bé ăn. Nên hôm nay, Vị Đậm Đà sẽ chia sẻ với các bạn cách làm thạch trái cây để các em nhỏ vừa được ăn món thạch mình yêu thích mà các mẹ lại được yên tâm hơn nhé!

Nguyên liệu làm thạch trái cây

– 1 gói bột rau câu dẻo loại 25g

– 1 gói nước cốt dừa

– Đường: 300g

– Dừa xiêm: 1 quả

– Trái cây: xoài, dâu tây, cam… (lựa chọn theo sở thích của bạn).

– Khuôn làm rau câu

Cách làm thạch trái cây tươi mát

Bước 1:

– Hòa gói nước cốt dừa với 50ml nước lạnh và đánh tan.

– Quả dừa xiêm bổ đôi, bạn lấy khoảng 300ml nước dừa để riêng, còn phần cùi dừa nạo thành sợi để trang trí lên thạch.

– Xoài,dâu tây : thái hạt lựu.

– Cam: Tách múi, lấy phần tép cam, bạn nên để nguyên dạng múi cho đẹp mắt

Bước 2:

– Hòa hỗn hợp gói bột rau câu dẻo với 300g đường, 300ml nước dừa xiêm và 1 lít nước, sau đó khuấy tan, bạn để trong 20 phút cho chúng tan hết hoàn toàn trong nước, như vậy thạch sẽ không bị vón cục.

Bước 3:

–Hỗn hợp này đem đun trên bếp, khi nước sôi thì cho nước cốt dừa đã hòa tan vào và tiếp tục đun sôi tiếp thêm 5 phút nữa. Bạn dùng thìa loại lớn vớt phần bọt và lớp màng mỏng phía ở phía trên nồi nước ra để thạch được trong. Sau đó, bạn để nguội hỗn hợp đã đun sôi.

Bước 4:

–Xếp một lớp dừa nạo xuống phía dưới khuôn làm thạch, rồi đổ lên khuôn một lớp hỗn hợp nước thạch đã nấu chín, đợi cho phần rau câu mới đổ đông lại trong khoảng 5 – 7 phút, bạn có thể kiểm tra bằng cách chạm nhẹ tay vào mà không bị kết dính là được.

 Bước 5:

Tiếp tục xếp xoài, dâu tây, cam lên trên rồi đổ rau câu vào theo từng lớp, từng lớp. Bạn chú ý để lớp trước đông lại rồi mới tiếp tục đổ tiếp lớp sau, động tác đổ của bạn nên nhẹ nhàng để có một khuôn thạch đẹp nhé..

– Bước 6:

Cho thạch đã làm vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng là bạn đã có món thạch trái cây ngon tuyệt rồi đấy.

Chúc bạn thành công với cách làm thạch trái cây nhé!

TIN HAY

Cách làm bánh Chimichanga đúng điệu Mexico

Cách làm bánh Chimichanga gần giống với cách làm chả giò chiên của người Việt vì thế bánh Chimichanga được ví như món chả giò...

Bánh trung thu dẻo nhân cốm xanh ngọt ngào

Cốm xanh là món quà ăn vặt của người Hà Nội, mùa cốm đến, nhiều loại món ăn, bánh kẹo cũng được chế biến...

Bánh Sponge Victoria Mini – Món bánh tuyệt vời cho các tín đồ mê ngọt

Nếu bạn là tín đồ của các loại bánh ngọt chắc chắn không thể bỏ qua hương vị bánh Sponge Victoria mini đầy lôi cuốn. Bánh...

Cách làm bánh trung thu tiramisu đơn giản tại nhà

Trung thu sắp đến rồi, bạn đã chuẩn bị loại bánh trung thu nào để tặng người thân và bạn bè chưa? Sẽ thật ý nghĩa...

Cách làm bánh trung thu tuyết mát lạnh, ăn hoài không ngán

Bánh trung thu tuyết là cái tên còn khá mới lạ đối với nhiều người. Loại bánh trung thu này được làm từ bột nếp...

TIN LIÊN QUAN

Cách làm bánh Chimichanga đúng điệu Mexico

Cách làm bánh Chimichanga gần giống với cách làm chả giò chiên của người Việt vì thế bánh Chimichanga được ví như món chả giò...

Bánh trung thu dẻo nhân cốm xanh ngọt ngào

Cốm xanh là món quà ăn vặt của người Hà Nội, mùa cốm đến, nhiều loại món ăn, bánh kẹo cũng được chế biến...

Bánh Sponge Victoria Mini – Món bánh tuyệt vời cho các tín đồ mê ngọt

Nếu bạn là tín đồ của các loại bánh ngọt chắc chắn không thể bỏ qua hương vị bánh Sponge Victoria mini đầy lôi cuốn. Bánh...

Cách làm bánh trung thu tiramisu đơn giản tại nhà

Trung thu sắp đến rồi, bạn đã chuẩn bị loại bánh trung thu nào để tặng người thân và bạn bè chưa? Sẽ thật ý nghĩa...
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x