Cách nẩu lẩu gà lá giang ngon ngất ngây

Must Try

Bánh canh cá lóc ngọt vị đúng chuẩn

Đùi gà nướng mật ong thơm lừng hấp dẫn, có thể nhâm nhi cùng bạn bè hoặc lựa chọn trong bữa ăn hàng ngày...

Gà nướng Tandoori đúng kiểu Ấn Độ

Gà nướng Tandoori là món ăn đặc trưng của người dân bắt nguồn từ ấn độ. Với Vị đậm đà, hương thơm cuốn hút...

Làm gà nướng phô mai đúng kiểu Hàn Quốc

Gà nướng phô mai là món ăn có xuất phát từ Hàn Quốc và hiện đang được các bạn trẻ vô cùng yêu thích...

Xôi đậu đất Quảng món ăn đậm chất miền trung

Xôi đậu đất Quảng có thành phần chính gồm: gạo nếp, các loại đậu, mè., một ít dầu, muối, đường và một ít hương...

Lẩu gá lá giang một món ăn dân dã rất quen thuộc với người dân Nam Bộ, cách làm lẩu gà lá giang không khó, bạn có thể cùng Vị Đậm Đà thực hiện tại nhà theo công thức sau.

Nguyên Liệu

  • 1 con gà ta (khoảng từ 1,3 – 1.5kg).
  • 1 bó lá giang.
  • 1kg bún tươi.
  • Tỏi, hành tím. ớt. sả.
  • Rau muống chẻ. bắp chuối bào. giá đỗ. rau rút, mùi tàu ngò gai…
  • Muối. dầu ăn. đường. bột ngọt. nước mắm ngon, tiêu, sa tế.

Cách làm

1

Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo nóng, phi thơm hành tỏi băm và sả. Sau đó tiếp tục đổ gà vào xào cùng. Khi thịt gà săn lại thì đổ khoảng 2 lít nước vào đun cho đến khi sôi lên (thường xuyên vớt bọt), vặn nhỏ lửa.

 

2

Bước 2: Sau khi thịt gà chín mềm thì cho lá giang vào đun nước lẩu sôi lên sau đó nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

 

3

Bước 3: Múc nước dùng vào nồi lẩu, cho thêm tỏi phi và sa tế vào để thêm phần đậm đà của món ăn. Cho các loại rau vào trụng và ăn kèm với bún, nước mắm.

 

- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

Nấu chè đậu xanh bột báng nước dừa vừa ngon vừa mát

Chè đậu xanh bột báng nước dừa, món ăn thanh mát tốt cho sức khỏe rất dễ thực hiện. Chỉ với vài nguyên liệu...

Bánh canh cá lóc ngọt vị đúng chuẩn

Đùi gà nướng mật ong thơm lừng hấp dẫn, có thể nhâm nhi cùng bạn bè hoặc lựa chọn trong bữa ăn hàng ngày...

Gà nướng Tandoori đúng kiểu Ấn Độ

Gà nướng Tandoori là món ăn đặc trưng của người dân bắt nguồn từ ấn độ. Với Vị đậm đà, hương thơm cuốn hút...

Làm gà nướng phô mai đúng kiểu Hàn Quốc

Gà nướng phô mai là món ăn có xuất phát từ Hàn Quốc và hiện đang được các bạn trẻ vô cùng yêu thích...

Xôi đậu đất Quảng món ăn đậm chất miền trung

Xôi đậu đất Quảng có thành phần chính gồm: gạo nếp, các loại đậu, mè., một ít dầu, muối, đường và một ít hương...
- Advertisement -

More Recipes Like This

- Advertisement -