Hướng dẫn làm bánh trung thu rau câu vị đậu nành

Mùa trung thu này bạn đã lên thực đơn các món bánh để cùng gia đình thưởng thức chưa? Hãy bổ sung thêm một món bánh trung thu ngon lạ nữa cho thực đơn bánh trung thu của gia đình với cách làm bánh trung thu rau câu vị đậu nành dưới đây nhé!

Cách làm bánh trung thu rau câu vị đậu nành

Nguyên liệu:

–    Phần thạch đen: 100g thạch đen, 55g đường, 5g bột rau câu, 2 lá dứa và 250ml nước.
–    Thạch đậu nành: 10g bột rau câu, 45g đường, 125ml sữa tươi và 500ml sữa đậu nành ít đường.

Cách làm:

1.    Phần thạch đen

–    Chuẩn bị những cốc nhựa tròn nhỏ hơn khuôn bánh.
–    Cho nước, bột rau cau, đường và lá dứa vào nồi rồi bắc lên bếp nấu.
–    Khi nấu hỗn hợp nhớ khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp hơi lỏng thì vớt lá dứa ra bỏ và tắt bếp. Tiếp đến thêm thạch đen vào, khuấy trong vài phút cho thạch tan, cho hỗn hợp này vào các cốc nhựa tròn đã chuẩn bị  rồi để vào tủ lạnh 15 phút.

2.    Phần thạch đậu nành

–    Cho tất cả các nguyên liệu chuẩn bị để làm thạch đậu nành vào nồi rồi bắc lên bếp nấu sôi với lửa vừa, nhớ khuấy đều tay để thạch không bị cháy, khuấy thêm 1 phút rồi tắt bếp.


–    Tiếp đến, bạn đổ phần thạch đậu nành vừa nấu xong vào ½ khuôn bánh trung thu, gỡ phần thạch đen trong cốc đã để trong tủ lạnh lúc nãy ra đặt lên trên phần thạch đậu nành trong khuôn, nhớ đặt chính giữa rồi đổ tiếp phần thạch đậu nành lên trên cho phủ kín phần thạch đen. Thực hiện tương tự cho những chiếc bánh tiếp theo.


–    Sau đó, đặt khuôn vào trong ngăn mát tủ lạnh và chờ đến khi bánh rau câu đông lại là xong.

Như vậy là bạn đã làm xong bánh trung thu rau câu vị đậu nành thơm ngon, quyễn rũ rồi nhé! Không quá khó đúng không nào? Chúc các bạn có một mùa trung thu đoàn viên ấm ấp.

TIN HAY

Cách làm cá lóc kho tộ ngon đậm đà mà đơn giản tại nhà

Cá lóc kho tộ là một trong những món ăn dân dã và rất dễ làm, thế nhưng nhiều chị em nhà mình vẫn chưa làm...

Hướng dẫn làm món thịt kho hạt dẻ ngon tuyệt vời

Hướng dẫn làm món Thịt kho hạt dẻ ngon tuyệt vời, đây là một món ăn giàu dinh dưỡng, rất ngon và rất tốt...

Cách làm Mực xào Nấm Hương thơm ngon

Cách làm Mực xào Nấm Hương thơm ngon, hướng dẫn làm món mực xào nấm hương, Mực xào Nấm Hương thơm ngon, Hôm nay...

Cách làm món Cá lóc kho thịt ba chỉ đưa cơm

Cách làm món Cá lóc kho thịt ba chỉ đưa cơm, cách làm món cá lóc kho thịt ba rọi, cá lóc kho thịt...

Làm kem chanh giải nhiệt mùa hè

Nắng nóng sẽ làm sức đề kháng của chúng ta giảm đi rất nhiều, chính vì vậy sử dụng chanh là hợp lý. Chanh...

TIN LIÊN QUAN

Cách làm cá lóc kho tộ ngon đậm đà mà đơn giản tại nhà

Cá lóc kho tộ là một trong những món ăn dân dã và rất dễ làm, thế nhưng nhiều chị em nhà mình vẫn chưa làm...

Hướng dẫn làm món thịt kho hạt dẻ ngon tuyệt vời

Hướng dẫn làm món Thịt kho hạt dẻ ngon tuyệt vời, đây là một món ăn giàu dinh dưỡng, rất ngon và rất tốt...

Cách làm Mực xào Nấm Hương thơm ngon

Cách làm Mực xào Nấm Hương thơm ngon, hướng dẫn làm món mực xào nấm hương, Mực xào Nấm Hương thơm ngon, Hôm nay...

Cách làm món Cá lóc kho thịt ba chỉ đưa cơm

Cách làm món Cá lóc kho thịt ba chỉ đưa cơm, cách làm món cá lóc kho thịt ba rọi, cá lóc kho thịt...
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x