Làm lẩu gà ớt hiểm đổi vị ngày mưa

THÈM

Gỏi bưởi tôm thịt ngon khó cưỡng

Món gỏi bưởi tôm thịt thanh mát, giòn ngon sẽ là món ăn ngon bạn không nên bỏ qua vào cuối tuần. Nguyên Liệu 1...

Trong những ngày mưa mà được thưởng thức món lẩu gà tiềm ớt hiểm thì không gì bằng. Hãy cùng Vị Đậm Đà vào bếp thực hiện món ăn đầy hấp dẫn này để cả nhà cùng thưởng thức nhé

Nguyên Liệu

  • 1 con gà
  • 1 củ hành tây, 1 chén nấm đông cô
  • 2 củ sả, 1 củ cải trắng
  • Hành tím, tỏi băm
  • 1/2 chén ớt hiểm xanh, lít kỷ tử
  • Nước cốt dừa
  • Gia vị nấu ăn thường ngày.

Cách làm

1

Bước 1: Ướp gà Chặt gà thành nhiều phần nhỏ. Sau đó giã muối hột + 6 trái ớt hiểm + 1 muỗng hành băm + 1 muỗng ớt băm ướp cùng thịt gà.

 

2

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu Sả đập dập, cắt khúc. Nấm nhỏ để nguyên, nấm to cắt làm hai, củ cải trắng thái lát dày khoảng 1cm. Hành tây và sả đem đi chiên.

 

3

Bước 3: Bắc một nồi to lên bếp, cho khoảng 1 lít nước trắng và 1 lít nước dừa vào nồi. Sau đó cho các nguyên liệu đã chiến ở các bước trước vào cùng. Đậy nắp đun sôi khoảng 5 – 6 phút là phần thịt gà đã chín. Tiếp theo cho nấm, củ cải, hành tây, hạt nêm, nước tương vào và đun thêm | khoảng 5 phút nữa là hoàn thành.

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

TIN MỚI NHẤT

Canh chua rau muống tép thanh mát cho cả nhà

Rau muống nấu canh chua một món ăn quen thuộc với biết bao người Việt Nam. Đơn giản dễ làm đặc biệt những ai...

Gỏi bưởi tôm thịt ngon khó cưỡng

Món gỏi bưởi tôm thịt thanh mát, giòn ngon sẽ là món ăn ngon bạn không nên bỏ qua vào cuối tuần. Nguyên Liệu 1...
- Advertisement -

TIN LIÊN QUAN

- Advertisement -