Xoài tượng trộn chua ngọt

Must Try

Bánh canh cá lóc ngọt vị đúng chuẩn

Đùi gà nướng mật ong thơm lừng hấp dẫn, có thể nhâm nhi cùng bạn bè hoặc lựa chọn trong bữa ăn hàng ngày...

Gà nướng Tandoori đúng kiểu Ấn Độ

Gà nướng Tandoori là món ăn đặc trưng của người dân bắt nguồn từ ấn độ. Với Vị đậm đà, hương thơm cuốn hút...

Làm gà nướng phô mai đúng kiểu Hàn Quốc

Gà nướng phô mai là món ăn có xuất phát từ Hàn Quốc và hiện đang được các bạn trẻ vô cùng yêu thích...

Xôi đậu đất Quảng món ăn đậm chất miền trung

Xôi đậu đất Quảng có thành phần chính gồm: gạo nếp, các loại đậu, mè., một ít dầu, muối, đường và một ít hương...

Xoài tượng trộn chua ngọt một món ăn chơi hay dùng trong các buổi nhậu rất hấp dẫn. Sau đây Vị Đậm Đà sẽ hướng dẫn đến mọi người cách thực hiện món xoài tượng trộn chua ngọt ngon lành. 

1. Nguyên liệu

  • 1 trái xoài tượng già
  • 50g tôm khô ngon
  • Hành tím, tỏi, ớt, nước mắm ngon, đường dầu ăn

2. Cách Làm

Chuẩn bị

  • Tôm khô chọn loại ngon, không cần con lớn, không có mùi khai, tôm có màu đỏ tự nhiên, khô, không mặn. Rửa sạch tôm, ngâm với nước ấm độ 15 phút, vớt ra để ráo, giã hơi giập.
  • Xoài tượng chọn trái già, gọt vỏ, rửa sạch, băm và cắt thành từng sợi.
  • Hành, tỏi băm nhỏ.
  • Ớt giã chung với đường để làm nước mắm.

Thực Hiện

1Cho một chút dầu ăn vào chảo xào qua hành tỏi cho thơm.

 

2Cho tôm khô vào xào, nêm thêm các loại gia vị như nước nắm, đường, chủ yếu là vị ngọt. Xào cho đến khi thịt tôm săn lại.

 

3Khi tôm nguội, cho xoài tượng và nước mắm đường có pha một chút giấm đỏ trộn đều.

 

4Món Xoài tượng trộn chua ngọt rất hấp dẫn có thể ăn kèm với nhiều món đặc biệt là cá chiên.

- Advertisement -

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -

Latest Recipes

Nấu chè đậu xanh bột báng nước dừa vừa ngon vừa mát

Chè đậu xanh bột báng nước dừa, món ăn thanh mát tốt cho sức khỏe rất dễ thực hiện. Chỉ với vài nguyên liệu...

Bánh canh cá lóc ngọt vị đúng chuẩn

Đùi gà nướng mật ong thơm lừng hấp dẫn, có thể nhâm nhi cùng bạn bè hoặc lựa chọn trong bữa ăn hàng ngày...

Gà nướng Tandoori đúng kiểu Ấn Độ

Gà nướng Tandoori là món ăn đặc trưng của người dân bắt nguồn từ ấn độ. Với Vị đậm đà, hương thơm cuốn hút...

Làm gà nướng phô mai đúng kiểu Hàn Quốc

Gà nướng phô mai là món ăn có xuất phát từ Hàn Quốc và hiện đang được các bạn trẻ vô cùng yêu thích...

Xôi đậu đất Quảng món ăn đậm chất miền trung

Xôi đậu đất Quảng có thành phần chính gồm: gạo nếp, các loại đậu, mè., một ít dầu, muối, đường và một ít hương...
- Advertisement -

More Recipes Like This

- Advertisement -